Blog Osteria

El panettone es mucho más que un dulce navideño: es un símbolo de la pastelería italiana, una pieza de identidad cultural que ha viajado por el tiempo y el mundo con sabor a historia. Su nombre evoca celebraciones, mesas familiares y hornos encendidos en los inviernos del norte de Italia, pero ¿de dónde viene realmente?

Qué es la Guía Repsol y qué significan sus recomendaciones La Guía Repsol es una de las referencias más importantes de la gastronomía en España. Desde su creación en 1979, ha servido como una herramienta clave para los amantes de la buena mesa, ofreciendo...